Tilbage i China Town og appetitten fuldt opgraderet - soendagsmiddagen maatte bare staa paa flaeskesteg med sproed svaer. Af den gode kinesiske slags forstaas, hakket i smaa mundrette hapser, svoemmende i soed soya med ris til plus suppe med foraarsloeg og chili, nam-nam! Og selvom de smaa groenlandske boern laerer, at man ikke maa spise gul sne, gjorde jeg det alligevel! En helt ny konsistens i is, praecis som nyfalden sne lige ned i et plastbaeger. Derover stride stroemme af lime-saft, deraf det gule. Nam-nam!
Madtilbuddene er aldeles overvaeldende! Med en befolkning sammensat at mindst 3 racer med hvert sit interessante koekken, kan det kun blive stort. Der spises overalt, ustandselig - lige mig - igen ;-) Allerbedst liker jeg det kinesiske. Uhm, saadan en helt frisk dumpling med soed, roed boennemos i midten. Eller en samling nydampede dejpakker med f.ex. rejefyld med chilisovs til. Eller simpelthen ris med nystegt and... Kinesisk spises med pinde eller ske, det, som jeg opfatter som malajsisk, med ske og gaffel og det indiske overvejende med fingrene. Der serveres paa tallerkener, papirark, bananblade - alt muligt. Saa det var det, stablerne med bananblade i Thailand sidste aar skulle bruges til.
Og skulle man koere traet i det, gaar en Dunkin Donut med iskaffe da ogsaa an, maaske hjemme paa sengen med et krydsord :-)
Madtilbuddene er aldeles overvaeldende! Med en befolkning sammensat at mindst 3 racer med hvert sit interessante koekken, kan det kun blive stort. Der spises overalt, ustandselig - lige mig - igen ;-) Allerbedst liker jeg det kinesiske. Uhm, saadan en helt frisk dumpling med soed, roed boennemos i midten. Eller en samling nydampede dejpakker med f.ex. rejefyld med chilisovs til. Eller simpelthen ris med nystegt and... Kinesisk spises med pinde eller ske, det, som jeg opfatter som malajsisk, med ske og gaffel og det indiske overvejende med fingrene. Der serveres paa tallerkener, papirark, bananblade - alt muligt. Saa det var det, stablerne med bananblade i Thailand sidste aar skulle bruges til.
Og skulle man koere traet i det, gaar en Dunkin Donut med iskaffe da ogsaa an, maaske hjemme paa sengen med et krydsord :-)
Jackfruit - UHM!
Maden: ca en tier, øllen det dobbelte ;-)
ALT godt fra havet i virkelig god suppe
Dim sum - jeg ELSKER dim sum!
Ananasjuice med et tvist af hvidløg!
Slurp ! Og nu er du helt rask kan jeg høre, og nyder alt det kulinariske dobbelt :)
SvarSlet